Werbung: Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Gala von Eduscho Mein letztes Rezept ist ja schon wieder ein paar Tage her und da dachte ich mir: “Was kann der Onkel Stefan mal wieder kochen?” Und…
KategorieEssen
Brotalternativen für das Abendessen
Ich kann mich noch daran erinnern, als wäre es gestern, wenn ich als Kind in den Ferien oder am Wochenende zu meinen Großeltern gefahren bin und meine Oma extra den guten Tomatenfisch aus der Dose…
Gesundes Frittieren – Die Tefal ActiFry Genius im Test
Werbung: Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Tefal Frittieren ist immer noch ein ganz heißes Thema und beschäftigt die deutsche Gesellschaft seit gefühlt Jahrtausenden. Auch meine Mutter hatte in meiner Kindheit eine Fritteuse zu Hause,…
Weihnachtsbrei & eine Vorspeise für das Weihnachtsmenü mit der Prep&Cook-Minischüssel
Werbung: Dieser Artikel entstand in Kooperation mit Krups Endlich gibt es einmal wieder etwas zum Thema Baby/-Kleinkindernährung. Und zwar geht es heute um eine Sache, die mich während unserer Breiphase so richtig aufgeregt hat: Die richtige…
Gewinn am 1. Advent: Dein Weihnachtsdinner von Marley Spoon
Werbung: Dieser Blogartikel entstand in Kooperation mit Marley Spoon Am Ende jeder Woche sitzen wir in der Regel da und besprechen, was wir in der folgenden Woche essen möchten. Die Rezepte werden herausgesucht und dann…
Blumenkohl mit Curry-Erdnussmus-Creme
Irgendwo habe ich es schon einmal erwähnt: Blumenkohl war für mich immer irgendwie so wie die Farbe, die er hat – neutral. So farblos, wie er daherkommt, so geschmacklos fand ich ihn schon immer. Da…
Zu Besuch im Garten der Roses – Im Elb-Havel-Winkel mit den Küchenspionen Teil II
Werbung: Dieser Artikel entstand in Kooperation mit der Verbandsgemeinde Elbe-Havel-Land Warum muss man eigentlich erst älter werden, um sich für Dinge wie Kultur und Landschaft zu interessieren? Um den Blick für das Schöne zu bekommen? Ich…
Kartoffel-Kohlrabi-Zucchini-Türme mit Linsenfüllung
Eigentlich baue ich zur Zeit ja eher Türme aus kleinen Holzbausteinchen, nur damit Marlena diese im nächsten Moment umschmeißen kann und sich unendlich dabei freut. Doch irgendwie überkam mich das Bedürfnis, in der Küche etwas…
Zu Besuch in der Fischerstube Warnau – Im Elb-Havel-Winkel mit den Küchenspionen
Werbung: Dieser Artikel entstand in Kooperation mit der Verbandsgemeinde Elbe-Havel-Land Dass ich in ein paar Stunden einen riesigen Wels in der Hand halten würde, konnte ich am Anfang des Tages noch nicht wissen. Doch alles zu…
Unsere 8 liebsten Suppenrezepte für kalte Wintertage
Suppenrezepte für kalte Wintertage – davon kann man gar nicht genug haben, oder? Wir sind im Winter richtige Suppenkasper und probieren auch ständig neue Suppen aus. Das Lustige ist, dass ich als Kind kaum Suppen…
Back to the roots – Saisonal und regional ernähren im Dezember
Das letzte Mal im Jahr 2017 hieß es eine ganze Woche lang sich komplett saisonal und regional ernähren. Keine Produkte, die irgendwo außerhalb von Deutschland angebaut wurden, im Hause Kaiser. So kurz vor Weihnachten haben…
Spinatsuppe mit Seelachs
Wie lange habt ihr in der Schulküche zu Mittag gegessen? Ich bis zur siebten Klasse. Länger habe ich es einfach nicht ausgehalten 😀 . Was da so gekocht wurde, war manchmal einfach nicht mit Ernährung…