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Das heutige Rezept habe ich aus dem Kochbuch Köstliche Ofenhits, das ich irgendwann einmal geschenkt bekommen habe. Ich koche zwar meistens Rezepte aus dem Internet nach, dennoch habe ich mittlerweile eine beträchtliche Kochbuch-Sammlung und setze…

Spagetti in Chiliöl mit Rucola und Feta

Gibt es eigentlich Menschen, die keine Pasta mögen? Bisher habe ich zumindest noch keinen getroffen. Beim Feta wird es jedoch schon etwas schwieriger und Rucola setzt dem Ganzen die Krone auf. Den nussigen Salat mag…

Stefan und ich lieben Sushi – mittlerweile, denn unser erstes Sushi-Erlebnis war ziemlich negativ. Nachdem wir schon so viel von Sushi gehört hatten und uns von allen Seiten davon vorgeschwärmt wurde, gingen wir vor knapp…

Pasta mit Cantaloupe-Melonensauce

Vor einigen Monaten waren Stefan und ich bei einem befreundeten Pärchen zum Essen eingeladen. Als Hauptgang (ja, es gab tatsächlich mehrere Gänge!) servierte Josi (natürlich der weibliche Part des Pärchens 😉 ) uns Pasta mit…

Meinen Twitter-Followern habe ich es am Wochenende ja schon angekündigt und jetzt könnt ihr es alle live und in Farbe sehen. Mein erstes eigenes Werk nach meinem Food-Photography-Workshop auf der The Hive-Conference mit der allerliebsten…

Da ich gemerkt habe, dass Rezepte bei euch anscheinend besonders gut ankommen, lege ich nach dem aphrodisierenden Valentinstagsmenü gleich wieder eins nach. Die feurige Garnelensuppe, die ich euch heute präsentiere, ist zwar nicht gerade ein…

Nur noch 13 Tage und dann ist Valentinstag – eine wunderbare Gelegenheit, um ein paar gemütliche Stunden zu zweit zu verbringen. Und wie beginnt man solch einen romantischen Abend am besten? Natürlich mit einem liebevoll…

Pfannenpizza

Pizza ist zweifelsfrei eines der beliebtesten Fast-Food-Gerichte auf der ganzen Welt. Der wichtigste Grund dafür ist wahrscheinlich, dass sie alle Geschmäcker glücklich macht, weil man sie mit so ziemlich allem belegen kann. Deshalb nutzt man…

Das heutige Rezept gehört nicht nur zu einem meiner absoluten Lieblingsgerichte, sondern dürfte außerdem eine absolute Weltpremiere sein, da es von meinem Freund selbst kreiert wurde.

Spaghetti mit Möhrenpesto 1

Ich hasse gekochte Möhren. Ich hasse sie so sehr, dass meine Kindergärtnerin mir an den Tagen, an denen es Möhrensuppe gab, extra etwas von sich zu Hause mitgebracht hat. Sie war wirklich ein Engel. Doch…