Mandeln schmecken nicht nur gebrannt oder im Kuchen superlecker, sondern sind ein super Snack für zwischendurch und dabei richtig gesund. All das durfte ich vor wenigen Wochen beim Fotoshooting für die Kampagne von Almond Board…
KategorieEssen
Getestet: Beste Reste – Die neue App gegen Lebensmittelverschwendung
Ich geb´s ja zu, auch bei meinem Freund und mir landet mal ein Lebensmittel im Müll, weil es abgelaufen ist. Wir versuchen zwar, die Lebensmittelverschwendung in unserem Haushalt so gering wie möglich zu halten, doch…
Schokosoufflee mit Kirschen
Heute gibt es eine kleine Premiere hier. Denn zum ersten Mal hat es ein Dessert geschafft, einen ganzen Post gewidmet zu bekommen. In meinen beiden 3-Gänge-Menüs, dem aphrodisierenden und dem günstigen, gab es zwar Desserts, aber…
Geliebte Kartoffelsuppe
Meine arme Mama hatte es mit mir als Kind nicht immer leicht – zumindest das Essen betreffend. Ich war zwar keines der Kinder, die absolut kein Gemüse essen (ich mochte sogar Spinat sehr gern), doch…
Just Spices – Gewürzmischungen selber kreieren (+Gewinnspiel)
Ich liebe Gewürze. In unserem Gewürzregal vom Flohmarkt tummeln sich allein 12 verschiedene, doch alle passten dort bei weitem nicht hinein. Nur ein Kraut oder Gewürz kann einem Gericht eine völlig neue Note verleihen und…
Knallgrüne Curry-Erbsensuppe
Als mein Freund mir vorschlug, Erbsensuppe zu kochen, hielt sich meine Begeisterung in ganz klaren Grenzen. Das letzte Mal hatte ich Erbsensuppe in der Schulküche gegessen und ich habe eindeutig bessere kulinarische Erinnerungen als diese.…
Chili con Carne mit mexikanischem Reis
Früher hatten mein Freund und ich eine Gemeinsamkeit – wir mochten keine Kidneybohnen. Kein Wunder – die Dinger sehen nicht nur komisch aus, auch die Konsistenz und Größe ist Geschmackssache. Doch irgendwann, ich weiß nicht…
Tomatensuppe mit Gehacktesklößchen
Wenn man mit mir in ein “normales” Restaurant, also keines mit exotischer Küche, essen geht, erlebt man meistens das folgende Szenario. Ich hänge gefühlte Stunden über der Karte, um mich im Endeffekt für die Tomatensuppe…
Orangen-Ingwer-Tee
Nein, Mädels, das ist kein Cocktail – das ist ein Tee. Doch man könnte ihn auch als DEN antialkoholischen Cocktail des Winters bezeichnen, denn richtig lecker und süffig ist der Orangen-Ingwer-Tee in jedem Fall. Verliebt…
Quinoacurry mit Hähnchenbrust und Zucchini
Wie ihr ja wisst, bin ich mittlerweile ein großer Hello Fresh-Fan und habe die Box schon seit einigen Wochen abonniert. Es gab bereits viele, viele köstliche Gerichte und die vorletzte Woche war solch ein kulinarisches…
Flammkuchen für Ungeduldige
Naaa, ihr habt wohl gedacht, ich breche bereits in der 3. Woche mit meinem Versprechen und es gibt nichts zu essen auf cheaperia. Aber ääätsch, ich hab euch einfach ausgetrickst und den Rezeptpost ausnahmsweise auf…
Rosmarin-Folienkartoffel mit Paprika-Joghurt
Versprechen muss man halten, hat mir meine Mami beigebracht. Und letzte Woche habe ich euch ja versprochen, dass es ab jetzt jede Woche ein Rezept gibt. Doch wie es der Teufel so will, stellte sich…