KategorieFood

Spinatsuppe mit Seelachs

Wie lange habt ihr in der Schulküche zu Mittag gegessen? Ich bis zur siebten Klasse. Länger habe ich es einfach nicht ausgehalten 😀 . Was da so gekocht wurde, war manchmal einfach nicht mit Ernährung…

Einfache Haferflockenpancakes

Sich regional und saisonal zu ernähren, heißt natürlich auch auf einige Sachen und Lebensmittel verzichten zu müssen. Was ich definitiv nicht schlimm finde, wenn wir unsere Back to the Roots Challengeeinmal im Monat durchziehen. Und …

Dinkel_Apfel_Karotten_Brot_selber_backen

Die Back to the roots Challenge hatte es im September wirklich in sich. Und irgendwie gab es ja wirklich wenig Highlights dabei. Doch eines habe ich dann eher unerwartet gefunden. Und zwar ein Brot. Brot…

Schnelle Pilz-Nudelpfanne

Obwohl die letzte Back to the roots Woche nicht ganz so erfolgreich war, hatte sie doch etwas wirklich Positives und zwar diese superschnelle Pilz-Nudelpfanne, die ich gleich von unserem Besuch testen lassen konnte. Denn nachdem…

6 Rezepte für heiße Sommertage

Rezepte für heiße Sommertage brauchen wir in Deutschland normalerweise nicht ganz so häufig. Ich persönlich liebe ja heiße Sommertage – sie haben für mich so eine ganz besondere Atmosphäre, einen speziellen Geruch und eigentlich mag…